日誌

　モッフルは以前から謎だった。モッフル、はまあいいとしても、モッフルメーカーの存在だ。それ専用機が商品になるほど、モッフルっておいしいのだろうか？単なる主婦雑誌でやりそうなアイデア料理だとばかり思っていたのに。
　実家から送られてきた豆もちがあったので、バラエティサンドべーカーでモッフルを作ってみようと思った。いつもなら作り方を検索したりするけれど、手を抜いて検索せず、想像力で作ってみることに。
　やはり、普通に考えて、餅の厚みがあるのでふたが閉じない。餅が柔らかければ閉じるはずなので、まず、豆もちを電子レンジにかけることに。
　そのまま食べられるほどの柔らかさになったところでワッフル型にいれ、焼いてみる。
　ふむ、焼けた。
　食べてみた感想は、「ああ、こういう感じか。」　サクサクしてお菓子っぽくなるのだな。量が倍になった感じなので、ちょっとの餅を分け合えそうだ。専用機買うほどはまりはしなかったが。
　で、そのあとモッフルで検索すると、ふたが閉まらなくてもそのまま焼くのが流儀だったようだ。焼き上がりに差が出るかは知らない。