日誌

　つぶしあんが残っていたので、伊集院光おすすめの小倉トーストをおやつに用意しようとしたところ、小学生の家族の激しい拒絶にあう。伊集院は世界三大美味の一つって言ってたよ、といっても、子供には何の価値もないようだ。
　仕方がないので、即席ドラ焼きでも作るか、と、ホットケーキミックスを利用して皮を焼いてみた。うっかりホットケーキの作り方と同じ分量の卵と牛乳を使用してしまい、どう見ても、ミニホットケーキの小倉サンドになってしまった。ホットケーキミックスって、何がどんだけ入った粉なんだろう、と、生まれて初めて思った。